Oggi qui da noi è l’ultimo giorno di scuola per moltissime scuole e vuoi non festeggiarlo? Sopratutto se è stato un anno intenso di studio. Poi, che resti fra noi, in casa mia tutte le occasioni sono spunto per qualche dolcetto veloce. Quindi ecco a voi: È finita!! E credetemi finirà anche la torta in…

Oggi voglio lasciarvi questa ricetta che mi è stata donata da un amico speciale… io l’ho trovata buonissima. Ingredienti frolla 160 gr di farina (io 60 farina di mandorle e 100 farina w280 non avevo una debole in casa) 100 gr di burro 65 gr di zucchero 22 gr di uovo 3 lievito 1 gr…

Oggi ho voluto provare una torta che mi frullava in testa da un po ma che non avevo ancora avuto il tempo di fare. Una semplice crostata con pesche e simil pandispagna al cioccolato. Ingredienti per la frolla: 150 Gr di farina 00 50 gr di farina di riso 1 uovo intero 65 gr di…

Oggi ho voluto creare questa nuova torta. Aprendo la dispensa per fare un po’ di ordine, ho visto la crema alla liquirizia che avevo comprato per il PandiSara, quindi ho deciso di aggiungerla negli ingredienti. Ingredienti: 1 arancia senza semi a pezzi 2 uova intere (pesate le uova perché aggiungerete gli altri ingredienti in base…

Oggi vi propongo questa nuova torta al cioccolato con lamponi che ho fatto con il GranPrix. Ingredienti: 3 uova intere 160 gr di zucchero 30 gr di cacao 30 gr di latte 100 gr di farina 65 gr di burro 8 gr di lievito per dolci Si mettono tutti gli ingredienti nel GP e si…

Qui sopra i video di come faccio io.. Ho voluto provare una pizza con farina nuova sempre DallaGiovanna ma questa volta con Avenapiù miscela speciale per pizza. Ho fatto la ricetta che è sul sacco . 1 kg di farina 700 gr di acqua 50 gr di olio 25 gr di sale 15 gr di…

Due torte che ho fatto molto volentieri per Alessio.Torta alla fruttaIngredienti per il pandispagna:Ingredienti per il pandispagna:6 uova225 gr di zucchero225 gr di farinaVanigliaHo sbattuto con la frusta a filo per 15 minuti le uova con lo zucchero poi ho aggiunto la farina setacciata e spatolato dall’alto verso il basso senza smontare poi messo nella…

Oggi, complice Federica che ha messo la foto di un dolce sublime, mi ha fatto venire voglia di un cake, e nell’attesa che lei condivida la ricetta, io mi sono data da fare diversamente. Ingredienti: 200 gr di zucchero 200 gr di uova intere 120 gr di olio 80 gr di succo di mandarino spremuto…

Ieri ho voluto provare la cottura a vapore suggerita da Matteo nel gruppo del forno “Quelli del CombiSteam e del Vaporex” per cuocere torte tipo la ciambella, che io ho sempre cotto nel mio forno Electrolux con modalità ventilata, che da noi in realtà è un termoventilato, quindi ottimo per prodotti da pasticceria. Ho chiesto…

Finalmente anche io ho la mia ricetta per il panettone…. Ingredienti primo impasto per due panettoni da kilo e uno da 750: 500gr di farina Panettone DallaGiovanna w390 300 gr di acqua 180 gr di pm solida 150 Gr di zucchero semolato 140 gr di tuorlo (circa 7/8 uova) 180 gr di burro Iniziamo con…